家裡常買酵母粉要留心，別怪我沒提醒你，越早告知家裡人越好

第四點，不要用鹽發麵

大家一定要用白糖來輔助發酵，白糖它可以促進酵母的它活性，讓它快速的讓麵粉發酵，但是如果使用鹽的話，就會抑制酵母菌的活性，讓我們面發麵失敗。