學會這5種蝦的做法，做飯不用愁，每天一樣換著吃，好吃不長肉

【黃瓜炒河蝦】

材料：河蝦150克、黃瓜1根、黃酒1湯匙、蒜頭2瓣、鹽3克

做法：

1.黃瓜去皮切成蔳片。

小編炒黃瓜、拌黃瓜都喜歡稍稍去下皮，但不去乾淨，這樣既保持了黃瓜的清脆，又去掉了黃瓜皮的澀味，可以說是一舉二得。

2.河蝦放入油鍋炒至變紅後加1克鹽和黃酒，翻炒均勻存出備用。

3.熱鍋熱油放入蒜頭炒香，再放入黃瓜翻炒變色，加鹽翻炒均勻。

4.放入炒好的河蝦，翻炒均勻出鍋。