十一道以香芋為主的菜肴，香芋口感細軟，綿甜香糯，味道完勝餐廳

香芋排骨糙米粥的做法

糙米提前浸泡一晚，加入大米清洗乾淨，先把米類倒入湯煲，湯煲大就是好哇，不用擔心溢出來。準備排骨和薑片。

排骨加生薑淖去血水，倒入湯煲中，大火煲開後轉中火煲，這個時候我們可以來處理香芋了。

爆香紅蔥頭，下香芋塊翻炒，加少少水燜一會，最後連湯汁一齊倒入湯煲中，再煲10分鐘 ,吃前灑蔥花。