10道紅燒菜做法，每一個都很下飯，上桌就被搶光

具體製作方法

第一步：準備食材。冬瓜800克、姜1塊、大蔥1段。

第二步：將冬瓜去皮去瓤，然後切成小塊。姜切片，蔥切段。

第三步：鍋中倒入少量的油，油熱後往鍋中放入2個八角，煸炒出香味。

第四步：將薑片和蔥段放入鍋中，煸炒出香味。

第五步：將冬瓜塊放入鍋中煸炒勻均。

第六步：往鍋中放入2勺醬油、1勺蚝油、2勺冰糖翻炒勻均。

第七步：往鍋中倒入1大碗清水，再放入2小勺鹽。大火燒開後轉小火燉10分鐘。

第八步：撒少許雞精翻炒勻均即可關火出鍋。

第六道：紅燒麵筋釀肉

紅燒油麵筋釀肉，這樣做好後與肉丸子相似，吃起來外層軟糯，裡面的肉餡鮮香滑嫩，非常美味。