5種素包子做法，有滋有味，比肉的還香

具體製作方法

準備食材：麵粉500克、酵母粉4-5克、韭菜300克、剩油條2根。

第一步：把酵母粉放入碗中，倒入260毫升左右的溫水，攪拌均勻後靜置幾分鐘，水溫不要超過40度，否則會影響麵糰的發酵，另外，不同的麵粉吸水量可能不一樣，大家要根據實際情況適當的增減一點。

第二步：把酵母水緩緩的倒入麵粉中，邊倒邊用筷子攪拌，攪拌到盆中沒有多餘的乾麵粉。然後，揉成光滑的麵糰。

第三步：用保鮮膜蓋上，開始發麵。

第四步：發麵的時間，我們開始準備包子餡。先把韭菜清洗乾淨，然後切碎，如圖。

第五步：把油條切碎。