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健康
去泰國千萬別再吃「這道菜」,醫生警告:含有大量的寄生蟲
2023-09-25
任我行
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這道菜名為Koi Pla,它在依善地區的孔敬府(Khon Kaen)大受歡迎。Koi Pla的製作方式是,將生魚肉切碎,再將它與香草、香料和檸檬汁混合磨碎。
英國《每日鏡報》(Daily Mirror)12日稱,生魚肉中的寄生蟲,如肝吸蟲(Liver Flukes)進入人體後,可能會令人患癌。 湄公河(Mekong)地區的淡水魚身上有這些寄生蟲,加上依善地區民眾愛吃Koi Pla,令當地膽管癌(Cholangiocarcinoma)發病率全球最高。
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