家中來人不用愁？分享6道好吃的家常菜做法，簡單快手，下酒下飯

5.、加入腌制好的羊肉片，快速翻炒至變色，再加入大蔥段，大火快速翻炒，斷生即可。

6、根據個人口味，加入適量的生抽、鹽和調味，炒勻即可出鍋。

五、絲瓜炒雞蛋

1、將絲瓜去皮去籽，然後切成薄片。如果你喜歡口感更脆的絲瓜，可以選擇稍微厚一點的片。

2、雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。如果你喜歡口感更嫩滑的雞蛋，可以適當增加一些水。

3、鍋中加入適量的食用油，加入打好的雞蛋液，用筷子快速攪拌，使雞蛋形成小塊狀，然後盛出備用。

4、在鍋中再加入適量的食用油，放入切好的大蒜炒香，然後加入絲瓜片翻炒均勻。