大自然的各種新鮮蔬菜，溫暖又鮮美的20道時蔬湯

A、材料：黃豆芽900克 胡蘿蔔1.5個 芹菜2（或者白蘿蔔1個） 香菇蒂90克

做法：

1、胡蘿蔔去皮，洗淨，切塊；芹菜洗淨，切小段，香菇蒂洗淨泡軟備用。

2、鍋中倒入全部材料和1200毫升的水煮開，改小火繼續煮4~5小時（鍋蓋需要留縫隙）

3、待涼過濾，留下湯汁，冷藏後即可應用。

B、材料：冬菇蒂75克

做法：

1、冬菇蒂洗淨，倒入鍋中加水2400毫升，大火煮開。

2、改小火熬煮1小時，待涼過濾。（加入適量的蠶豆，味道更醇厚）。

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