分享17種人蔘的吃法，滋補營養，生津活血，精力充沛，吃嘛嘛香！

用料

雞半隻；切片西洋參幾片，不超過5g；紅棗幾顆；枸杞一些；黨參一些

做法

雞半隻，去掉頭腳屁股內臟，毛清理乾淨，雞腔內的雞油也清理乾淨，喜歡的也可以拿雞油去炸油來做拌面。

把雞整塊放開水裡燙一下，然後另起一個砂鍋，砂鍋不要比雞大太多，這樣的湯水煮出來都是精華。雞放進去，放水剛好蓋過雞，開中火煮

西洋參，紅棗，枸杞，黨參分別放水浸泡，過10-20分鐘洗凈，放進砂鍋里和雞肉一起煮

水開後換小火煮2-3小時，加鹽就可以吃。雞肉可以撕碎做涼麵

韓國人蔘雞