年夜飯，不僅要好吃，還要好看，6道菜，端上桌全家搶著拍照

第六步：把西蘭花掰成小塊，焯水備用。

第七步：鍋中留少許底油，然後把調好的碗汁倒入鍋中，快速的攪拌均勻，接下來再淋一點明油攪拌均勻。（淋一點明油，可以讓糖醋汁看起來更加明亮誘人，做好的菜顏色更好看。）

第八步：把炸好的鵪鶉蛋放入鍋中。

第九步：快速翻炒均勻，讓料汁均勻的裹在鵪鶉蛋上，即可關火。

第十步：把剛才焯過水的西蘭花放入在盤子底部，把鵪鶉蛋放在上面，再撒上少許熟白芝麻，如圖。這道菜就做好了，上桌開動吧。

多說幾句

1、西蘭花是用來裝飾的。親們也可以換成其它綠色蔬菜。

2、炸鵪鶉蛋之前，一定要將表面的水分擦乾哦。

3、最後將鵪鶉蛋放入鍋中後，不要翻炒太久，等湯汁裹在鵪鶉蛋上即可關火。

第三道：剁椒蒸杏鮑菇

這道菜做好後，顏色喜慶，擺盤漂亮，菜肴入味鮮香，端上桌，相信全家都喜歡。製作方法特別簡單，只需要把食材切片，擺盤，然後上鍋蒸熟就可以了，全程十幾分鐘就可以。

蒸菜，寓意新的一年生活蒸蒸日上，一天更比一天好。喜歡這道菜的親們，不妨試試哦~