生薑鍋裡蒸一蒸，作用拿錢買不到，89歲阿嬤偷教我的妙招，可惜懂的人不多！

5.處理好的生薑片直接放在陰涼乾燥處就可以啦。這個時候的季節比較寒冷，放在室溫下保存就可以啦。如果家裡有暖氣的話，一定要記得放在冰箱冷藏處儲存。放置三天就可以食用啦。

生薑是我們日常生活中最常見的調味品，裡面含有豐富的營養價值。尤其是生薑裡面的薑酮、薑稀可揮發油，多吃對我們的身體有好處哦。尤其是上鍋蒸五分鐘後，更是大大降低了生薑中的辣味。對於不喜歡吃生薑辣味的朋友也可以接受哦。蒸製的時間不需要太長，否則會把營養價值流失掉。這一點大家要牢記啦。