港式甜品芒果班戟的10種做法，顏色搭配亮麗，口感也清新甜爽

食材

淡奶油200g、燕碎6g、牛奶50g、雞蛋2個、班戟粉100g、水125g。

做法

1、燕碎用純凈水泡2個小時。

2、過濾網過濾後 再加純凈水上火燉半個小時。

3、把水過濾掉 備用 燕窩水千萬別倒 可以喝還可以敷面膜。

4、雞蛋打撒 牛奶 水 充分混合。

5、班戟粉慢慢加入 邊攪拌邊加入。

6、攪拌均勻後 靜置一會 用過濾網過濾一下。

7、不粘平底鍋倒入大約50克班戟液。

8、淡奶油打發 裝入裱花袋 在班戟皮中間擠上奶油 放入芒果塊 最後加燕碎。

9、做好後冷藏一下口感更好。

芒果班戟