22種魚的家常做法，簡單易學，分分鐘抓住家人的胃

小黃花魚、花椒粉、鹽

白鬍椒粉、料酒、啤酒

麵粉、玉米澱粉

1.小黃魚去腮和內臟，清水洗淨瀝幹，加花椒粉、鹽、白鬍椒粉、料酒拌勻醃20分鐘待用。

2.麵粉與玉米澱粉比例2:1，倒入啤酒，將麵糊攪拌至無顆粒。

3.將醃好的小黃魚均勻地裹上麵糊。

4.將魚放入鍋中炸至兩面變色撈出，大火複炸至金黃色撈出即可。

口水魚