七款豆腐新菜品，做法簡單，風味獨特，送給愛吃豆腐的寶子們

手掰豆腐

1.將筒子骨洗凈，大火燉透，墊在砂鍋或者石鍋底部。將老豆腐洗凈，用手掰成不規則的形狀，放在筒子骨得上面。

2.豆腐上鋪上雪菜王，再倒入骨頭湯和雪菜汁，再淋入少許熟豬油，放入干辣椒、味精、雞精，燒開之後，再改小火慢燉15分鐘，撒上蔥花，即可上桌享用。