20種西紅柿家常做法，簡單好吃，營養豐富，老人孩子都愛吃

西紅柿蛋花湯，蛋花片片分明，西紅柿清新開胃，做法簡單快捷。

1.西紅柿洗凈，改刀切成薄片，放入湯盆，撒點蝦米、蔥花，加入少許鹽、味精備用。

2.起鍋燒水，水燒開後，再調至微開，碗中打入兩個雞蛋，攪打均勻，將蛋液均勻淋在上面，出鍋倒入湯盆中，湯就做好了。