菜市場「很臟」的3種食物，精明的家庭主婦從不買，外行常買來吃

二、菜市場現成的肉沫

肉沫，相信大家都是知道的，不管是在菜市場還是超市裡，我們都是最常常看到的，而且肉沫的烹飪方式多種多樣的，也是很多家庭都喜歡買來吃的食物之一。但是，精明的家庭主婦告訴我們，菜市場裡面的肉沫簡直比垃圾還要臟，因為，菜市場的肉沫常常會受到空氣中的灰塵、細菌和有害物質的污染，由於菜市場的環境比較擁擠，人員流動性大，加上衛生管理不嚴格，肉沫很容易被這些污染物所污染，從而影響肉沫的衛生質量；還有一些患有傳染病的人士在菜市場買菜時，可能會將病菌帶入肉沫中，從而造成肉沫污染。