12道土豆新菜品，好吃下飯，做法簡單，不管是孩子還是大人都喜歡

火腿腸炒土豆片，簡單好吃的家常菜，做這道菜土豆片最好過一下油或者煎一下，再與切片的火腿腸一起炒香，味道會更香濃，再加入青紅辣椒更好吃。

1.土豆去皮切片，高油溫過油炸至表皮焦黃，撈出瀝干多餘油分備用。火腿腸斜刀切片，青紅辣椒改刀切片。

2.起鍋燒油，下入姜蒜片、火腿腸炒出香味，再下去青紅辣椒炒香，最後倒入炸過的土豆片炒勻，調入鹽、醬油、十三香、味精和雞精，翻炒均勻即可出鍋裝盤。