酸甜可口茄汁帶魚的15種做法，帶魚肉肥刺少，味道鮮美營養豐富

食材

帶魚適量、鹽適量、料酒適量、胡椒粉適量、澱粉適量、番茄醬適量、白糖適量、白醋適量、油適量。

做法

1、加入鹽、料酒、胡椒粉、生薑片腌制15分鐘。

2、均勻地拍上麵粉。

3、鍋中倒入適量油，放入帶魚煎至兩面金黃。

4、鍋中少許油，爆香蒜片和薑片，淋入番茄醬、白醋，加入適量白糖。

5、加入適量水，淋入適量水澱粉。

6、倒入煎好的帶魚在鍋中顛翻幾下即可。

四、茄汁帶魚