胡蘿蔔這19種新做法，很多人都沒吃過，鮮嫩又好吃，頓頓吃不膩！

用料：

雞蛋（雞蛋鴨蛋無所謂）；胡蘿蔔；蔥；鹽

做法：

1、胡蘿蔔刨絲，蔥切蔥花

2、雞蛋加少許鹽，打勻

3、鍋中放油，稍稍多一些，放入胡蘿蔔絲輕輕拌炒，這時候鍋里的油就會變的胡蘿蔔色

4、將胡蘿蔔盛出，油一半盛出，一半留在鍋中

5、放入雞蛋液

6、雞蛋開始成形立即放入胡蘿蔔絲，拌炒

7、撒蔥花

8、將剩餘的一半胡蘿蔔油倒入即可

胡蘿蔔金槍魚沙拉（栗原晴美）