26道花樣純素米飯，好看好吃還健康，從此米飯不只吃白的了。

材料：

米飯，南瓜，青豆，玉米粒，香菇，鹽，黑胡椒粉。

步驟：

1、南瓜洗凈，去皮去瓢切成1厘米左右的丁待用；

2、香菇去蒂切丁，速凍的青豆玉米粒解凍；

3、鍋燒熱下少許油，下南瓜丁炒勻加水沒過南瓜，小火煮至水收了一半；

4、用勺子壓碎一半的南瓜，加入青豆玉米香菇同炒，加鹽黑胡椒粉調味；

5、加入米飯一起炒勻即可出鍋。

26、菜花炒飯