家常木耳炒肉的16種做法，肉滑嫩木耳脆爽，零廚藝都能學會

食材

山藥250克、木耳適量、豬瘦肉一小塊、青椒一個、生薑適量、蔥適量、鹽適量、生抽適量、雞精適量、胡椒粉適量、食用油適量。

做法

1、山藥去皮洗凈，切成片，木耳泡發好備用。

2、把肉切成薄片，生薑切絲，蔥切小段，木耳洗凈撕成小片，青椒洗好切片。

3、鍋里放油燒熱，放生薑和蔥炒香，再放肉進去翻炒。加少許生抽。

4、把山藥和木耳放進去翻炒兩分鐘。

5、把青椒放進去，繼續翻炒一分鐘。

6、放鹽，雞精，胡椒粉調味即可。

十、肉炒木耳