一顆白菜，竟然有18種做法，農村大嬸花樣就是多，吃著超過癮！

用料

辣白菜適量；隔夜剩米飯一碗；鹽一勺；蔥一根；花生油適量

做法

1、要選比較正宗的辣白菜，最好帶湯汁。

2、辣白菜切小塊，我一般都用廚房剪，這樣就不用洗菜板了。

3、隔夜剩米飯一碗，米飯要做的稍干一些。

4、平底鍋內放適量花生油，油熱後放入蔥花爆香。

5、放入辣白菜。

6、將辣白菜翻炒均勻。

7、倒入米飯。

8、炒至米飯散開成顆粒狀，根據辣白菜的鹹度可以放少許鹽，翻炒均勻即可。

9、出鍋了。

10、香辣可口的辣白菜炒飯。

酸辣白菜(超愛)