這才是排骨最過癮的吃法，香到爆表！

/ 食材 /

排骨500g 、油、鹽、橙子

白糖、生抽、芝麻、蔥、姜

/ 步驟 /

1、排骨事先浸泡掉血水。鍋子燒水，將豬肋排放入，煮半小時左右，將排骨煮熟。

2、橙子榨汁。

3、鍋子燒熱，倒油，放入白糖煸炒至糖化開，成金黃色。

4、倒入排骨，煸炒上色。

5、倒入橙汁。

6、加入蔥姜、八角。

7、加入鹽。

8、加入生抽。

9、燉至湯汁濃稠，加入少許白芝麻點綴，出鍋裝盤即可。

蒜香蒸排骨