米飯的20種花式做法，在家做好帶到公司吃，再也不用叫外賣了

廣式香腸；廣式臘肉；大米；捲心菜（推薦用芥蘭）；

生抽；老抽；蚝油；糖；

步驟

1腸、臘肉用溫水洗凈，切片備用。捲心菜（芥蘭）洗凈後改刀切成適合煲大小的塊。米淘洗乾淨，裝入煲中。

2煲內加入適量水（與平時煮飯的水量相當），加蓋大火煮開。

3開蓋，保持大火，煮約10分鐘至水分基本收干。將臘肉、香腸、捲心菜（芥蘭）平鋪在米飯上，加蓋，轉小火燜8分鐘左右，至腊味油脂溢出。

4關火，繼續燜約5分鐘（不要揭蓋）。 另取一小鍋，加入適量水，調入適量生抽（美極鮮）、老抽、蚝油、糖，煮開即成煲仔飯醬油。吃時，醬油淋在燜好的飯上即可。

煲仔飯