咖喱飯的17種做法，咖喱香味濃郁，好吃又營養

食材

雞腿2個、土豆1個、胡蘿蔔1個、米飯適量、香蔥末適量、花生油1勺、咖喱塊10克、鹽適量。

做法

1、土豆和胡蘿蔔洗凈去皮切小塊。

2、雞腿洗凈後去皮和骨切小塊。

3、鍋內放油，下雞肉翻炒一下去掉水汽，表面稍微變色即可。

4、放入土豆和胡蘿蔔塊翻炒。

5、加足量溫水燒10分鐘。

6、加入咖喱塊，轉小火。可依據個人口味放鹽。

7、湯汁收至剩三分之一，停火，保證湯汁粘稠，也不要剩下太多。

8、米飯用碗扣成形狀，澆上咖喱土豆，撒點香蔥末。

十二、咖喱雞肉飯