比雞蛋鴨蛋都好吃的26種鵪鶉蛋做法大全，營養美味，天天吃不膩！

食材：

250克鵪鶉蛋、3勺叉燒醬、食用油適量

做法：

1 、砂鍋中注入適量清水，倒入鵪鶉蛋。

2 、加蓋，大火煮開轉小火煮8分鐘至熟。

3 、揭蓋，關火後撈出煮好的鵪鶉蛋放入涼水中冷卻。

4 、剝去鵪鶉蛋的殼，放入碗中待用。

5 、用油起鍋，倒入叉燒醬，炒勻，放入鵪鶉蛋。油煎約2分鐘至轉色。關火，撈出煎好的鵪鶉蛋裝入碗中即可。

5.烤鵪鶉蛋