15道高顏值的冬瓜做法，開胃又下飯，我家隔幾天就做一次

食材

白糖150g、冬瓜80g、開水適量。

做法

1、冬瓜用挖球器挖出球形。

2、鍋里加入水，水開後放入冬瓜，煮幾分鐘斷生。

3、撈出後放入冰水中降溫。

4、鍋里不要留水，倒空水後，放入白糖。

5、中小火將白糖熬化，等大部顏色變成褐色後，倒入少量開水，糖汁會變成焦糖水。

6、將焦糖水淋在冬瓜上面，放入冰箱裡冷藏兩小時。

7、冷藏過後，冬瓜會非常入味，焦糖的香甜味道使冬瓜也有個甜蜜氣息。

十五、冬瓜丸子湯