9種「蒸功夫」，家常食材營養全面，清香爽口讓你一天三頓吃不膩！

六、香橙蒸蛋

食材

鮮橙2個，雞蛋3個，鹽，清水適量

做法

1.雞蛋磕開打散加少許鹽，順時針方向打散至起泡泡成蛋液，備用。

2.橙子洗乾淨，一分為二，用勺子把橙肉挖出，搗碎，備用。

3.將搗碎的橙肉汁一起與雞蛋液攪拌均勻，倒入碗狀橙子殼中。

4.蓋上橙子帽，放入碗里（可用牙籤固定，當時忘記了）。

5.蒸鍋里放適量清水，大火燒開後，把盛放橙子的容器放入蒸鍋里，慢火蒸約8分鐘。