燉出來的美味17種燉雞做法，雞肉肉質細嫩，滋味鮮美又滋補

食材

小公雞半隻、香菇適量、大棗數個、枸杞少許、蔥姜適量、耗油少許、食鹽少許。

做法

1、新鮮的香菇，洗凈後剪去根部。

2、紅棗先浸泡一下快下鍋的時候再把枸杞放進去洗洗。

3、蔥切段姜切片。

4、雞切塊後洗凈放入砂鍋中，砂鍋裡面放入足量的水。

5、大火燒開後關火撇掉上面的浮沫。

6、將香菇和大棗、枸杞放進去，加一點料酒，大火燒開後改小火燉20分鐘，關火後加一點食鹽即可。

八、香菇燉雞