真香！五花肉的25種銷魂吃法，隔著螢幕都覺得過癮！

食材：五花肉，油菜心，鹽、味精、醬油、腐乳、冰糖、花雕酒、香料。

做法：

1.將五花肉加料酒煮5分鐘撈出切塊，鍋中加適量水，依次放入腐乳、花雕酒、味精、冰糖、鹽、香料、老抽，開鍋後放入五花肉，倒入砂鍋中小火煲一個小時。

2.鍋中加少許油，放入油菜心煸炒，調入鹽、味精，出鍋碼入盤中，將肉取出裝盤，剩餘湯汁收干，淋在肉上即可。