菜花的17種做法，爽口美味低脂健康，簡單易做的快手菜

食材

菜花1朵、廣式臘肉1塊、青椒半隻、紅椒半隻、洋蔥40克、料酒1茶匙、鹽適量、油適量。

做法

1、臘肉是蒸過的。

2、菜花切小朵用淡鹽水浸泡10分鐘撈出瀝干。

3、臘肉切片，青紅椒、洋蔥分別切菱形小塊。

4、熱油鍋，放入花菜煸炒至微焦黃出鍋待用。

5、放入臘肉炒至透明，加少許料酒。

6、加入洋蔥炒出香味後倒入菜花翻炒幾下。

7、加入彩椒炒勻，再加鹽調味就可以出鍋。

三、火腿炒菜花