15道適合老年人喝的滋補湯，湯鮮味美，家人一定喜歡

食材

鴨邊腿1隻、干荷葉1張、冬瓜500g、蔥姜適量、鹽適量、料酒20ml、胡椒粉適量。

做法

1、干荷葉用清水浸泡至軟。

2、鴨邊腿洗凈切塊，冬瓜切塊。

3、鴨肉用開水焯燙一下備用。

4、免火再煮鍋內膽加入適量的清水放入蔥姜和荷葉。

5、再倒入鴨肉，加入料酒，加蓋煮上15分鐘。

6、然後放入冬瓜，再次煮開關火。

7、把內膽鍋放入外鍋加蓋燜至40分鐘。

8、鴨肉已熟取出內膽鍋放置火上加入鹽。

9、加胡椒粉，加少許雞精調味即好。

十三、當歸紅棗煲烏雞