空心菜的10種家常食譜～

食材：空心菜梗，裡脊肉，蒜片少許，料酒，生粉，生抽，鹽。

做法：

1.裡脊肉切絲用料酒、生抽和生粉拌勻醃制5分鐘；菜梗洗凈切長段。

2.鍋內燒熱油下肉絲滑炒變色盛出。

3.用鍋內的余油煸香蒜片，下菜梗翻炒半分鐘。

4.肉絲翻炒1分鐘，放鹽和味精即可出鍋。

/ 8.椒絲腐乳空心菜 /