菠菜的18種做法，菠菜有營養模範生之稱，而且味道鮮美

食材

菠菜400克、腰果100克、橄欖油1茶匙、鹽2克、白糖1茶匙、紅椒少許。

做法

1、涼油放入腰果，開小火慢慢炸。

2、炸至腰果微黃即可關火，盛出備用。

3、菠菜洗凈，水開後放幾滴橄欖油，放入菠菜焯水。

4、焯熟的菠菜盛出，瀝干水分，加鹽、糖、橄欖油，拌勻。

5、放炸好的腰果，拌勻後放一點紅椒圈點綴即可。

三、菠菜雞蛋拌粉絲