17種香辣蝦的家常做法，色澤金黃，香氣四溢的海鮮小炒

食材

蝦、粉絲、香辣醬、生薑、蒜、蔥。

做法

1、將粉絲提前1小時泡好，備用。

2、蝦剔除蝦線清洗乾淨，生薑，蒜，小蔥和小紅椒切好備用。

3、熱鍋冷油將生薑蒜小蔥煸香，放兩勺香辣醬，煸出香味。

4、加入清洗好的蝦，翻炒至蝦殼成紅色。

5、加入泡好的粉絲，放適量的生抽，老酒，一點白糖，少許鹽，蓋上鍋蓋燜五分鐘。

6、燜好將蝦和粉絲翻炒均勻，裝盤，香辣粉絲蝦就做好了。

四、香辣豆豉蝦