清蒸絲瓜的15種做法，味道清淡，十分爽口的清蒸菜

食材

絲瓜2根、魚面肉2塊、姜蒜蓉適量、橄欖油適量、喜馬拉雅鹽適量、胡椒粉少許、辣鮮露少許、蔥花少許、生粉少許。

做法

1、絲瓜削皮切片、魚面肉擦些生粉腌制、姜蒜蓉調入適量橄欖油、喜馬拉雅鹽與胡椒粉。

2、將魚肉放入碟子、上面再放上絲瓜片。

3、將調好的姜蒜蓉淋在上面。

4、鍋內注入適量清水，放上蒸架大火燒開，將碟子入蓋上鍋蓋大火蒸8分鐘。

5、打開鍋蓋，灑上少許蔥花。

6、將碟子取出再調入少許辣鮮露即可食用。

十六、絲瓜蒸肉