芹菜是結節的「加速劑」？醫生提醒：不想結節癌變，這些都要少吃

張阿姨，一位熱衷於健康飲食和生活方式的60歲女士，最近因為頸部不適前往醫院就診。

經過一系列檢查，醫生告訴她，她的頸部結節有些增大，需要進一步觀察。張阿姨對此頗為擔憂，因為她總是以為自己踐行的健康飲食習慣會幫助她遠離此類問題。

在談話中，張阿姨提到她最近幾個月經常食用大量芹菜，因為她聽說它對心臟有益，還能降低血壓。

醫生點了點頭，解釋道，雖然芹菜確實富含多種維生素和礦物質，對心臟健康有益，但它也含有一些可能促進結節生長的物質，尤其是對於有甲狀腺結節的患者而言。這讓張阿姨大吃一驚，她從未想過她所信賴的健康食品可能會對她的健康產生負面影響。