17道蒸蒸日上年味大菜，口感清淡，健康美味的春節家宴菜

食材

黃魚1條、蔥適量、姜適量、料酒1大勺、鹽少許、白糖少許、蒸魚豉油適量。

做法

1、黃油處理乾淨，在魚背上划上刀口。

2、加入蔥，姜，料酒，鹽按摩腌制20分鐘。

3、腌制的黃魚沖洗乾淨。

4、開水鍋中大火蒸十分鐘左右。

5、蒸魚豉油加少許的料酒，白糖，微波爐轉30秒。

6、在蒸好的魚里加入蒸魚豉油，再在魚身放上蔥絲，少許的剁椒，淋上熱油就可以。

五、松茸蒸土雞