分享7道低脂家常菜，熱量低又健康，好吃不長肉，天天換著吃

1、準備‬食材：杏鮑菇‬、香菜‬、白芝麻‬、小米辣‬、蒜瓣‬、辣椒粉‬、孜然粉‬、生抽‬、陳醋‬、食鹽‬、白砂糖‬、蚝油‬

2、涼拌‬杏鮑菇的‬做法：

（1）杏鮑菇絲條用鹼面洗凈，香菜洗凈切碎，小米辣切圈，蒜瓣剝皮切末備用。

（2）鍋中倒入適量的清水煮沸，水開隔水蒸熟杏鮑菇，關火出鍋盛出來放涼。

（3）調味汁‬：碗中加入‬適量的蒜末‬、辣椒粉‬、白芝麻‬、小米辣‬、孜然粉‬、生抽‬、陳醋‬、食鹽‬、白砂糖‬、蚝油‬充分攪拌均勻‬。

（4）然後將料汁淋杏鮑菇上，再淋入一勺熱油，激發出香味即可。

（5）最後再撒上適量的香菜，點綴一下即可開吃了，簡單易做，低脂解饞又飽腹，大人小孩都喜歡吃的一道涼拌菜！

四‬、金針菇‬燉豆腐‬