教你在家做蛋餃，有平底鍋就可以做，鮮香味美，做法簡單家常

【小貼士】

在做蛋餃的時候雞蛋液里一定要加澱粉，如果不加澱粉，蛋皮容易破損。除了黃瓜絲之外，涼皮中也可以放入香菜、花生碎、麻醬等。

蛋餃裡面的餡料可以根據自己的口味去準備

做蛋餃的時候要注意邊緣要按緊實