美味面點奶香饅頭的15種做法，淡淡的奶香，絲絲的甜味

食材

麵粉適量、雞蛋1個、純牛奶1袋、酵母粉適量。

做法

1、將麵粉過篩。

2、酵母粉倒入溫水中攪拌使其混合後靜置5分鐘。

3、過篩後的麵粉加入酵母水，倒入1袋純牛奶，再打入1個雞蛋。

4、攪拌麵粉至絮狀，揉成麵糰後放置溫暖處進行發酵。

5、發好的麵糰在案板上用力揉十分鐘，揉至光滑並儘量使麵糰內部無氣泡。

6、揉好的面揪成同等大小的面劑，做成饅頭坯後靜置幾分鐘。

7、將饅頭坯放入蒸屜，涼水上鍋蒸20分鐘即可。

五、燕麥奶香饅頭