12道美味大腸的做法，色香味俱全，是喝酒下飯的首選菜之一

食材

肥腸、洋蔥、青椒、蒜、香菜、紅辣椒、油、一品鮮醬油、蚝油、糖、鹽、味精、花椒、大料。

做法

1、豬大腸買的是已經煮熟的回來清洗乾淨，焯水後冷水沖洗瀝干水份切小段備用。

2、鍋中倒入油燒熱放入花椒、大料、糖、蒜爆香。

3、鍋中放入豬大腸翻炒，倒入蚝油、一品鮮醬油翻炒使每個豬大腸都能裹上鮮味。

4、放入洋蔥和青椒，放入紅辣椒、鹽、味精翻炒均勻入味。

5、最後撒上香菜提鮮即可出鍋享用。

六、萵筍炒脆腸