我們全家百喝不膩的7款湯,適合廚房小白零失敗,大人小孩都愛喝

2023-11-15     開心果     反饋
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1、準備‬食材:玉米‬、香菇‬、排骨‬、胡蘿蔔‬、小蔥‬、生薑‬、料酒‬、食鹽‬

2、香菇‬玉米‬排骨湯‬的‬做法:

(1)玉米洗凈切段,香菇洗凈泡發,排骨洗凈切塊浸泡片刻,胡蘿蔔洗凈去皮切塊。

(2)鍋中水開下入排骨塊、加入適量的小蔥、生薑、料酒焯去血水,撈出沖洗一下。

(3)鍋中倒入適量清水,下入排骨、玉米段、香菇、胡蘿蔔、適量清水漫過食材。

(4)蓋上鍋蓋大火燉開,轉小火燉40分鐘左右,開蓋加入少許食鹽調味。

(5)最後‬:出鍋撒上少許蔥花,點綴一下即可,營養又健康鮮美可口全家愛喝!

三‬、紅棗枸杞‬母雞湯‬

1、準備‬食材:老母雞‬、紅棗‬、香菇‬、枸杞‬、小蔥‬、生薑‬、料酒‬、食鹽‬、雞精‬

2、紅棗枸杞‬母雞‬湯的做法:

(1)老母雞處理清洗乾淨剁塊,小蔥切蔥花,生薑切片,紅棗洗凈,香菇泡發備用。

(2)雞塊冷水下入鍋中,加入適量的薑片和料酒,焯去血水,撈出沖洗一下備用。

(4)雞肉放入鍋中,加入適量紅棗、香菇、枸杞、適量清水蓋上鍋蓋燉50分鐘。

(5)開蓋加入適量的食鹽和雞精,調味蓋上鍋蓋,小火繼續燉10分鐘至入味。

(6)出鍋撒上少許蔥花點綴即可,湯鮮味美做法超簡單全家老少都愛喝!

四‬、巴沙魚湯‬
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