餛飩皮新吃法，搭配雞肉和蔬菜，低脂美味特解饞，減肥也能大口吃

2.雞胸肉剁成肉末，生薑，胡蘿蔔，香菇切丁，也可以用料理機打成肉餡。

3.在肉餡中放少許鹽，一勺料酒，一勺生抽，一勺蚝油，一勺橄欖油，一勺玉米澱粉，一個雞蛋清，適量的胡椒粉，沿一個方向攪拌均勻。

4.這是拌好的肉餡。