阿基師的軟炸蝦仁詳細教程,只要記住這3點,外酥裡嫩,人人都搶!

2023-11-16     任我行     反饋
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做法:

1.蝦仁去除蝦線,倒一些料酒和胡椒粉醃製上去除腥味。

2.取兩顆雞蛋打散。

3.加入澱粉和1克鹽,攪拌成糊狀,澱粉一點一點放,不要一次放太多。
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