為什麼酒店做的白切雞那麼好吃？教你這個詳細步驟，口感滑嫩鮮香

目目小貼示：

並不是所有的土雞都能做成白切雞，建議最好選擇走地雞，也就是散養雞。浸雞的時間根據雞的大小而定，一般白切雞的重量都是3斤左右為佳。白切雞最重要的過程不是煮，而是「浸」，浸雞的火候也很關鍵。

看似簡單的白切雞，製作水平卻毫不簡單！為此，我趕緊寫下一個詳盡的食譜，其中還有粵菜大廚告訴我的秘笈哦~

看著這色澤那個香呀！我要先吃為敬了！我是，今天的分享就到這裡了，非常感謝您的閱讀。如果您喜歡我的分享，就轉發+收藏+點贊支持一下吧！您的每一個贊，都是我繼續前行的動力，感謝支持，感恩陪伴！

發布於：山東