16道營養又美味的雞肉做法，學會以後天天吃雞不重樣，百吃不厭

食材

雞全腿（三黃雞）2個、生抽2大湯匙、蚝油2大湯匙、料酒1大湯匙、蜂蜜1大湯匙、熱水半碗調勻配好照燒醬汁

做法：

1、用剪刀將雞腿從一端剪開、慢慢褪到另一端，把連接的地方小心的用剪刀剪斷。脫骨後把雞肉上的筋絡切除或割斷，接著蒜剁碎放入雞腿抓均勻加入適量鹽腌制30分鐘，沒時間的話腌制10分鐘也可以（或者明天想吃，晚上提前準備好放冰箱，早上起床煎好帶便當到公司）

2、調照燒汁：生抽2大湯匙、蚝油2大湯匙、料酒1大湯匙、蜂蜜1大湯匙、熱水半碗調勻配好照燒醬汁

3、鍋中熱油，放雞腿正反面煎至金黃，然後加入提前調好照燒汁，蓋上蓋子小火慢慢悶，煮醬汁濃稠，差不多即可，剩一點汁拌米飯也很好吃。

4、將雞肉取出切成均勻的條狀 ，淋上剩餘醬汁。