中年女人要懂吃，冬天多喝八道雞湯，補營養暖身子，手腳暖和過冬

準備食材：雞肉，板栗，山藥，薑片，大蔥，紅棗，枸杞子。

做法步驟：

1、雞肉清洗乾淨剁成小塊，冷水下鍋焯水，放入薑片去腥，煮開後撇掉浮沫，再撈起來控干水分。山藥削掉外皮，洗凈後切成小段。

2、起鍋燒油，油熱後放入薑片和大蔥翻炒出香味，再放入雞肉翻炒均勻，炒干水分後加入足量的開水，小火燉煮一個小時。

3、接著再放入板栗、山藥、紅棗，繼續燉煮半個小時。煮好後，撒上枸杞子，加入食鹽調味即可出鍋開吃。

四、清燉雞湯