1.豬肚紅燒豆腐
準備材料
豬肚,腐竹,蒜苗醬油,咸雞精,蒜頭
做法
1.將五花肉洗凈,放入鍋中,加冷水煮沸,直到可以插入筷子為止,將其取出,用冷水洗凈,切成薄片,並嘗試使其儘可能薄。
2.將腐竹折成5厘米左右的長度,將其放在溫水中浸泡,或將其整個浸透,然後用刀將其切開。
3.壓碎蒜頭,將蒜苗切成段
4.加熱平底鍋,放五花肉,炸至略黃,倒出盤子,倒出多餘的油,開火,然後將五花肉,腐竹和蒜苔炒熟。
5.加入醬油,鹽,雞精,然後加入少許水,將切好的蒜苗放入鍋中,蓋上鍋蓋,關閉中火,煮三分鐘
6.打開蓋子,翻炒幾下即可。你可以開始了
2.大蒜粉絲菜