孩子挑食,推薦7道下飯菜,好吃不貴,學會了提前給孩子安排上

2023-11-18     開心果     反饋
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1、準備‬食材:雞肉‬‬、花生‬、胡蘿蔔‬、黃瓜‬、胡椒粉‬、生抽‬、料酒‬、蚝油‬、澱粉‬、生薑‬、老抽‬、白醋‬、白砂糖‬、食鹽‬、豆瓣醬‬

2、宮保雞丁‬的‬做法:

(1)雞肉洗凈浸泡片刻切丁,胡蘿蔔洗凈去皮切丁,黃瓜洗凈切丁,生薑切片備用。

(2)腌制‬雞肉丁‬:雞肉‬放入碗中‬加入‬適量的黑胡椒‬粉、生抽‬、料酒‬、蚝油‬、澱粉‬攪拌均勻‬腌制‬20分鐘入味‬備用‬。

(3)調‬醬汁‬:碗中‬放入‬生抽‬兩勺‬、老抽‬一勺‬、白醋‬一勺‬、白砂糖‬一勺‬、食鹽‬一勺‬、適量‬清水攪拌均勻‬備用‬。

(4)鍋中熱油下入腌制好的雞肉丁炒熟盛出,再下入花生米炒至變色盛出備用。

(5)鍋底留油下入適量的郫縣豆瓣醬,煸炒出紅油,下入薑片和胡蘿蔔翻炒一會。

(6)再放入黃瓜丁、花生米、雞肉丁翻炒片刻,倒入調好的料汁翻炒均勻。

(7)炒至湯汁濃稠即可出鍋,雞肉滑嫩可口酸甜微辣,超級美味的一道開胃下飯菜!

四‬、糖醋‬雞柳‬
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